Oscar Farinetti è un imprenditore e dirigente d'azienda italiano, noto soprattutto per aver fondato la catena di negozi di alimentari di alta qualità Eataly.
La sua carriera imprenditoriale è iniziata nel settore dell'elettronica di consumo, dove ha ricoperto un ruolo chiave nello sviluppo e nell'espansione della catena UniEuro.
Successivamente, Farinetti ha rivolto la sua attenzione al settore alimentare, con l'obiettivo di promuovere e valorizzare i prodotti alimentari italiani di eccellenza. Da questa visione è nato Eataly, un format innovativo che combina la vendita al dettaglio di prodotti alimentari di alta qualità con la ristorazione e la didattica, offrendo ai consumatori un'esperienza immersiva nel mondo del cibo italiano.
Oltre a Eataly, Farinetti è coinvolto in altre iniziative imprenditoriali, tra cui la produzione di vino e la promozione del turismo enogastronomico. È anche un autore e un oratore, e spesso condivide le sue idee su temi legati all'innovazione, all'imprenditoria e al futuro del cibo.
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